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解答：

1、崔涯有一定的提神作用，因为崔涯富含一定量的咖啡因，这可以很好地提高神经敏感度。对于经常脑力劳动、容易疲劳的人来说，适量食用崔涯可以很好地起到提神醒脑、缓解疲劳的作用。绿芽中还富含茶多酚，能很好地清除自由基，因此也有很好的抗氧化和抗衰老作用。

2、崔涯还能清热解毒。对于因口渴心烦、虚火发炎引起的口腔溃疡、眼睛红肿、咽喉肿痛，适当服用崔涯可以清热解毒、败虚火，缓解上述症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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